un resto coréen pas comme les autres à brooklyn


A la fois coffee shop, boutique de surf et restaurant d’inspiration coréenne, Tygershark est un lieu atypique de Prospect Heights qui vaut le détour. Hwang son propriétaire adore le surf et vient d’une famille de poissonniers. L’aventure a commencé comme un restaurant pop up dans son appartement de Williamsburg. On retrouve cette atmosphère simple et conviviale dans le resto qu’il a ouvert il y a peu.

Il s’agit d’un lieu hybride. Dans l’entrée, un coffee shop comme on les aime à New York ainsi qu’une boutique de >> lire l'article

un excellent burger sans gluten à new york


La frustration des sans-gluten. Non, ce n’est pas qu’un effet de mode. Mis à part ceux qui souffrent de la maladie cœliaque (pour qui c’est une question de survie), les intolérants au gluten sont de plus en plus nombreux. C’est dans danger, juste très désagréable : ventre gonflé, digestion lourde,… Ce serait dommage de ne pas profiter de New York, où les différentes enseignes se battent pour offrir le meilleur burger. Voici donc deux bonnes chaînes qui proposent des options sans gluten.

Sans gluten car sans >> lire l'article

ambiance de la nouvelle orléans en plein crown heights


On ne s’attendrait pas à retrouver une ambiance du Sud des Etats-Unis en plein Brooklyn. Encore moins dans un quartier où la gentrification ne fait que commencer. Crown Heights est en effet encore en dehors des sentiers battus par les hispters. Quartier principalement caribéen mais aussi juif orthodoxe, il se transforme doucement mais sûrement. Il faut dire que ses voisins Prospect Heights, Clinton Hill et Bed Stuy deviennent, à leur tour, assez chers.

On ne trouve pour l’instant à Crown Heights que quelques bonnes >> lire l'article

la vérité sur le little italy du bronx


Le Little Italy de Manhattan, on ne sait pas trop quoi en dire. C’est tellement petit et fake… surtout à côté de Chinatown, qui offre une expérience bien plus dépaysante (quoique Flushing dans Queens soit encore plus authentique).

Alors les puristes vous diront de vous rendre à Belmont, dans le Bronx. Et ils ont bien raison : il s’agit d’un vrai Little Italy,  la bouffe est comme en Italie… un régal ! A ce détail près que le quartier n’est plus vraiment habité >> lire l'article

s’inviter à dîner chez un new yorkais


Grâce à Eat With, on peut déguster la diversité de la nourriture new yorkaise chez le chef lui-même !

Les New Yorkais mangent tout le temps à l’extérieur, que ce soit sur le pouce, assis dans un resto ou en commandant assis sur leur canapé. Cuisiner devient rarissime. Vous me direz, c’est un cercle vicieux. Moins on apprend à cuisiner, moins on a l’habitude de cuisiner, plus ça devient laborieux. Il faut bien avouer que :

1) la nourriture de bonne qualité est cher dans les supermarchés à New York. Le rapport qualité / prix est avantageux quand on mange à l’extérieur.

2) >> lire l'article

le bar resto flottant sur l’hudson river


New York est une ville de bord de mer. On l’oublie parfois. The Water Table, le premier bateau-resto de New York, permet de dîner tout en effectuant une somptueuse croisière dans la baie. Pour faire la fête et rester amarré, impossible d’être déçu sur The Frying Pan, à Chelsea. Ce bar resto offre des vues incroyables sur l’Hudson River avec le son des vagues et le bon air marin. Le soir, le coucher du soir est un régal.

Construit en 1929, The Frying Pan est un bateau-phare historique, >> lire l'article

le meilleure raison de rester à staten island (ft. la bouffe de grands-mères italiennes)


Staten Island ? Oui, on connaît le Ferry. Et on fait souvent l’aller retour. On a de quoi vous donner la meilleure excuse pour rester sur l’île le temps de quelques heures : un resto italien à faire pâlir tous les chefs cuisiniers. Pourquoi ? Parce que la nourriture est faite maison. Par des grands-mères italiennes qui suivent leurs recettes locales ancestrales. Et ça change chaque soir en plus. L’effet de surprise est garanti.

Du mercredi au samedi, Enoteca Maria est >> lire l'article

où manger après une balade sur la high line ?


La High Line est passée du statut de nouvelle attraction à celui d’incontournable. Elle côtoie désormais dans le TOP 10 touristique des monuments de la ville comme l’Empire State Building, le MOMA, la Statut de la Liberté ou Central Park.

Se promener sur la High n’est plus une option. C’est une obligation. Surtout depuis que la dernière section a ouverte l’année dernière. La vraie question, c’est où se poser pour manger après s’y être baladé ?

On conseillera d’ailleurs plutôt de descendre la High >> lire l'article

manger gastronomique pour pas cher à new york


Bon Plan qui expire en novembre 2015

Au coin de Broadway et Grand Street se cache le meilleur resto qualité / prix de New York : l’Ecole. Ce n’est pas un restaurant comme les autres. C’est là qu’on forme les futurs chefs étoilés de demain. Avant de devenir des stars, il faut bien qu’ils se fassent la main. Et devinez qui sera leur cobaye ? Vous… pour quelques dizaines de dollars (le moins cher étant un déjeuner avec deux plats pour $27).

La nourriture >> lire l'article

queens élu meilleure destination USA en 2015 par lonely planet


Lonely Planet vient de livrer ses 10 destinations USA pour l’année 2015. La première place revient à… Queens, un borough longtemps peu connu, qui a toujours été à l’ombre de Manhattan et depuis quelques années de Brooklyn aussi.

Queens est le plus grand borough de New York et ethniquement le plus divers de toute l’Amérique : 150 nations représentés et 56% des enfants de 5 ans ont une langue maternelle autre que l’anglais. Il est donc connu pour sa richesse culinaire. La ligne 7 >> lire l'article