#QuartierManhattan – Hell’s Kitchen (par Garance)


Garance a habité à Bushwick puis Harlem en arrivant de sa Suisse natale, comme beaucoup de jeunes de sa génération. Elle trouve finalement une chambre à un loyer acceptable à Hell’s Kitchen, en plein Manhattan. Elle nous en dit plus sur ce quartier parfois mal connu au milieu de Midtown.

Qu’est-ce qui t’a amené à New York ?

La danse ! Et… la curiosité.. !

Depuis quand habites-tu dans ce quartier et pourquoi as-tu choisi de t’y installer?

Je vis à Hell’s Kitchen depuis 2 ans et demi >> lire l'article

où trouver des « farmers markets » à new york ?


Manger sain à New York, tout un programme ! Il faut de l’argent et du temps. Par où commencer ? Tout simplement avec les « farmers markets » ou « greenmarkets », ces marchés paysan où acheter de produits naturels, bios et locaux. En effet, seuls les fermiers et artisans de l’Etat de New York et du New Jersey voisin peuvent y vendre leurs produits. Il faut que ce soit à moins de 100 miles de New York pour que ce soit considéré comme « local ». On y trouve des fruits >> lire l'article