la course au meilleur burger de new york


Le burger. Il excite les papilles des touristes et des New Yorkais. Sur le terrain, on se livre une guerre sans merci pour être le meilleur de la ville et étendre son empire. Derrière la seule ville de New York, c’est bien le marché global qui est en jeu.

Shake Shack, devenu en dix ans une institution et un passage incontournable pour les touristes, semblait régner. Mais c’était sans compter l’arrivée d’Umami qui, pour son premier mois en août 2013, a >> lire l'article