mieux que smorgasburg, le queens international night market


Entre Smorgasburg, le marché de foodies devenu très touristique et Brooklyn Night Bazaar, un marché de nuit pour hipsters, difficile de trouver un marché réellement authentique. En tout cas moins commercial, moins surfait…. Avec le Queens International Night Market, c’est chose faite !

Ce nouveau marché extérieur de nuit célèbre les gastronomies traditionnelles d’Asie et d’Amérique latine, deux continents qui font la richesse au quotidien du borough Queens. On y trouve aussi de l’artisanat et des manifestations culturelles, comme des concerts. L’ambiance y est familiale et décontractée. Le tout >> lire l'article

où trouver des « farmers markets » à new york ?


Manger sain à New York, tout un programme ! Il faut de l’argent et du temps. Par où commencer ? Tout simplement avec les « farmers markets » ou « greenmarkets », ces marchés paysan où acheter de produits naturels, bios et locaux. En effet, seuls les fermiers et artisans de l’Etat de New York et du New Jersey voisin peuvent y vendre leurs produits. Il faut que ce soit à moins de 100 miles de New York pour que ce soit considéré comme « local ». On y trouve des fruits >> lire l'article

sunset park, une vue à la san fransisco sur la skyline et le nouveau hub créatif de brooklyn


Une vue paisible sur Manhattan 

De belles vues sur la skyline, New York en a plusieurs. Mais Sunset Park a quelque chose de différent. Paisible. Romantique. Quelque chose d’irréel même. Une vue comme celle du fameux jardin Alamo Square de San Fransisco.

Au premier plan, les toits de Brooklyn. Au deuxième, la skyline de Downtown Manhattan, proche et lointaine à la fois, ce qui donne l’impression d’un décor plus qu’une ville. De l’autre côté, la Statue de la liberté, Staten >> lire l'article

un resto coréen pas comme les autres à brooklyn


A la fois coffee shop, boutique de surf et restaurant d’inspiration coréenne, Tygershark est un lieu atypique de Prospect Heights qui vaut le détour. Hwang son propriétaire adore le surf et vient d’une famille de poissonniers. L’aventure a commencé comme un restaurant pop up dans son appartement de Williamsburg. On retrouve cette atmosphère simple et conviviale dans le resto qu’il a ouvert il y a peu.

Il s’agit d’un lieu hybride. Dans l’entrée, un coffee shop comme on les aime à New York ainsi qu’une boutique de >> lire l'article

un excellent burger sans gluten à new york


La frustration des sans-gluten. Non, ce n’est pas qu’un effet de mode. Mis à part ceux qui souffrent de la maladie cœliaque (pour qui c’est une question de survie), les intolérants au gluten sont de plus en plus nombreux. C’est dans danger, juste très désagréable : ventre gonflé, digestion lourde,… Ce serait dommage de ne pas profiter de New York, où les différentes enseignes se battent pour offrir le meilleur burger. Voici donc deux bonnes chaînes qui proposent des options sans gluten.

Sans gluten car sans >> lire l'article

le donut vegan à new york avec trump qui se prend un coup de poing dans la figure


Photo instagramé par erinnoelg (vendredi 18 mars)

La pâtisserie vegan The Cinnamon Snail a décidé de répondre à la violence des propos de Trump et à sa haine par un moyen… atypique. Puisqu’on ne peut pas lui donner un coup de poing sans finir au poste de police, le chef a créer 48 donuts Donald Trump Getting Punched in the Face.

A la question « Mais pourquoi donner un coup de poing à Trump ? », la pâtisserie a répondu dans son communiqué de presse >> lire l'article

#QuartierLeBronx – Mott Haven dans le sud du Bronx (par Anaïs)


Anais a quitté Little Italy dans Manhattan pour Mott Haven, à la pointe sud du Bronx. Ce quartier à la réputation hier sulfureuse a bien changé. Elle nous en dit plus sur son quartier, avant qu’il ne fasse trop parler de lui.

Qu’est-ce qui t’a amené à New York ?

J’ai passé quelques années en Asie, à Singapour et puis un jour je décide de revenir en France. Apres un été sympa chez mes parents à la campagne est arrivé Septembre. C’était parti pour >> lire l'article

#QuartierBrooklyn – Ditmas Park (par Anne)


Anne a déménagé à Ditmas Park, à côté de la station Newkirk Plaza sur la B et la Q. Elle nous en dit plus sur son nouveau quartier…

Qu’est-ce qui t’a amené à New York ?

Je suis venue à New York pour la danse, j’ai commencé par faire un semestre à l’école Martha Graham, et puis les opportunités se présentant à moi, je suis restée. J’ai toujours voulu habiter dans cette ville, c’était donc tout naturel de venir y habiter.

Depuis quand habites-tu >> lire l'article

ambiance de la nouvelle orléans en plein crown heights


On ne s’attendrait pas à retrouver une ambiance du Sud des Etats-Unis en plein Brooklyn. Encore moins dans un quartier où la gentrification ne fait que commencer. Crown Heights est en effet encore en dehors des sentiers battus par les hispters. Quartier principalement caribéen mais aussi juif orthodoxe, il se transforme doucement mais sûrement. Il faut dire que ses voisins Prospect Heights, Clinton Hill et Bed Stuy deviennent, à leur tour, assez chers.

On ne trouve pour l’instant à Crown Heights que quelques bonnes >> lire l'article

le plus vieux café de new york


C’est un endroit unique : un café à l’ancienne, historique et qui peut se vanter d’avoir été le premier endroit de toute l’Amérique à servir le cappuccino italien. La machines à expresso qui y trône est en effet une des plus vieilles du monde. Fabriquée en 1902, le propriétaire l’a ramenée d’Italie lorsqu’il a ouvert en 1927 le Caffè Reggio.

A côté de Washington Square Park, ce plus vieux coffee shop du quartier fait du bien. C’est une relique de cet ancien temps où le >> lire l'article